Наш стартовый список из 48 мест по всему городу — составлен по тому, что стабильно говорят гости, гиды и местные. Мы дополняем его постоянно; места с отметкой Проверено MEE команда посетила лично и рекомендует.
Твинс Гарден
Twins Garden
Современная русская кухня с фермы, дегустационные сеты
Самый титулованный дегустационный ресторан Москвы: продукты с собственной фермы под Ярославлем, тематические русские сеты и винная карта на полторы тысячи позиций.
- 8 000–25 000 ₽ ₽₽₽₽
- Смарт-кэжуал
- Начало вечераРазгар вечераФинал вечера
- Pushkinskaya, Chekhovskaya
- Особый повод
- Дегустационный сет
- Вид на город
- Для ценителей вина
Тематические сеты вроде «Фермы» и путешествия по Золотому кольцу · Продукты с собственной фермы · Одна из крупнейших винных карт в России
Стол под дегустационный сет держат 3 часа, последний заказ сета — в 22:30, так что бронируйте на ранний вечер.
Белый кролик
White Rabbit
Современная русская кухня, шеф Владимир Мухин
Флагман Владимира Мухина на 16-м этаже: многолетний участник World's 50 Best, где русские продукты переосмыслены в зале в духе «Алисы в Стране чудес» с видом на город.
- 6 000–12 000 ₽ ₽₽₽₽
- Смарт-кэжуал
- Начало вечераРазгар вечераФинал вечера
- Smolenskaya
- Панорамный вид
- Романтично
- Особый повод
- Сказочный интерьер
Борщ с жареным карасём · Говяжьи рёбра, томлённые в квасе · Интерьер в духе «Алисы» с видом на город
Гарантировать конкретный стол можно только с депозитом 10 000 ₽ на человека минимум за сутки; иначе рассадка в порядке очереди.
Сахалин
Sakhalin
Дальневосточные морепродукты, японская и средиземноморская кухня
Рыбный ресторан White Rabbit Family на 22-м этаже отеля: камчатский краб, морские ежи и дальневосточная рыба на фоне круговой панорамы Москвы.
- 5 000–10 000 ₽ ₽₽₽₽
- Элегантно
- Начало вечераРазгар вечераФинал вечера
- Smolenskaya
- Панорамный вид
- Морепродукты
- Романтично
- Терраса на крыше
Тартар из камчатского краба · Raw-бар с морскими ежами, устрицами и икрой · Терраса с круговой панорамой
Бронь обязательна и держится всего 15 минут; гостей просят прийти в элегантном — спортивная одежда не подойдёт.
Селфи
Selfie
Современная русская кухня на французской технике
Спокойный ресторан шефа Анатолия Казакова с белыми скатертями: гости любят его за сезонные блюда, где местные продукты сочетаются смело, но очень выверенно.
- 4 500–9 000 ₽ ₽₽₽
- Смарт-кэжуал
- Начало вечераРазгар вечераФинал вечера
- Barrikadnaya, Krasnopresnenskaya
- Особый повод
- Спокойная элегантность
- Сезонное меню
- Для свидания
Сахалинский гребешок с фейхоа · Голубцы со сморчками · Сезонные и трюфельные сеты
Бронируйте минимум за сутки: нужен депозит, а стол держат 15 минут.
Белуга
Beluga
Современная русская кухня и икорный бар
Парадный зал в «Национале» с видом на Кремль: крупнейший в России икорный бар, солидная водочная и шампанская карты и изящная современная русская кухня.
- 6 000–12 000 ₽ ₽₽₽₽
- Смарт-кэжуал
- Начало вечераРазгар вечераФинал вечера
- Okhotny Ryad
- Вид на Кремль
- Икра
- Особый повод
- Романтично
Икорный бар — около 15 видов чёрной икры · Вид на Кремль · Вареники с костромским сыром и десерт «Больше, чем мёд»
Лучше бронировать заранее, особенно на праздник; цены — премиальные.
Гранд Крю
Grand Cru
Винный ресторан с французским акцентом
Винный ресторан на Патриках, которому уже 20 лет: французская классика в авторском прочтении Давида Эммерле и погреб более чем на тысячу бутылок.
- 6 000–12 000 ₽ ₽₽₽₽
- Смарт-кэжуал
- Начало вечераРазгар вечераФинал вечера
- Pushkinskaya, Tverskaya
- Для ценителей вина
- Камерно
- Классика
- Для свидания
Винная карта на 1000+ позиций, около 70 — по бокалам · Французский луковый суп с грюйером · Запечённые гребешки в раковине
Бронь по телефону с 12:00 до 22:00; в винном магазине при ресторане можно взять бутылку с собой.
Савва
Savva
Сезонная современная русская кухня
Ресторан Андрея Шмакова в «Метрополе» напротив Большого театра: сезонная русская кухня, меню меняется четыре раза в год, стабильно в топ-5 WhereToEat.
- 4 500–9 000 ₽ ₽₽₽
- Смарт-кэжуал
- Начало вечераРазгар вечераФинал вечера
- Teatralnaya, Lubyanka
- Историческое величие
- Перед театром
- Сезонное меню
- Шеф-стол
Меню, которое пересобирают четыре раза в год · Шеф-стол на 14 мест с Андреем Шмаковым · Ужины за шеф-столом с винным пейрингом
Бронь — через Telegram-бота ресторана; идеально до или после спектакля в Большом.
Оллуко
Olluco
Перуанско-русский дегустационный сет
Московский проект Вирхилио Мартинеса и один из двух лучших ресторанов по версии WhereToEat: перуанская кухня превращает российские ландшафты в смелые сеты из девяти блюд.
- 6 000–20 000 ₽ ₽₽₽₽
- Смарт-кэжуал
- Начало вечераРазгар вечераФинал вечера
- Sukharevskaya
- Особый повод
- Дегустационный сет
- Коктейли
- Ради этого стоит ехать
Сет из девяти блюд «Мир Оллуко» · Шеф Никанор Виейра — шеф года WhereToEat 2025 · Авторские коктейли
Только ужины, с 17:00, со вторника по воскресенье; если не хочется полного сета — есть основное меню.
Икра
Ikra
Гастротеатр: дегустационные сеты за шеф-столом
Гастротеатр White Rabbit Family на 16 мест: Владимир Мухин, Анатолий Казаков и другие звёзды разыгрывают сюжетные сеты прямо за общим столом.
- 19 000–30 000 ₽ ₽₽₽₽
- Смарт-кэжуал
- Начало вечераРазгар вечераФинал вечера
- Okhotny Ryad, Biblioteka imeni Lenina
- Шеф-стол
- Интерактивное шоу
- Особый повод
- Камерно
Сет Dream Team от шефов группы · Икорный дегустационный сет · Театральные истории от шефов
Просите место по центру, лицом к шефам: с боковых мест шоу видно и слышно хуже, а цена та же.
Майя
Maya
Латиноамериканская кухня на открытом огне
Эффектный ресторан Lucky Group и шефа Тома Халпина, где всё готовят на огне и дыму: медленно томлёное мясо по-латиноамерикански, драматичный интерьер и место в топ-10 WhereToEat.
- 4 000–7 000 ₽ ₽₽₽
- Повседневный
- Начало вечераРазгар вечераФинал вечера
- Tverskaya, Arbatskaya
- Открытый огонь
- Живо
- Дизайнерский интерьер
- Для компании
Молочный ягнёнок, восемь часов на кресте над огнём · Краб, копчённый на розмарине · Курица на огне в металлической клетке
В пятницу и субботу открыто до 02:00, по выходным — поздние завтраки с 12:00 до 15:00.
Карнисерия Вино
Carniceria Vino
Аргентинский асадор и вино
Атмосферный подвальный асадор на Солянке: стейки сухой выдержки с огня, погреб примерно на 6500 бутылок и место в топ-10 WhereToEat.
- 4 000–8 000 ₽ ₽₽₽
- Повседневный
- Начало вечераРазгар вечераФинал вечера
- Kitay-Gorod
- Стейки
- Для ценителей вина
- Атмосфера погреба
- Для свидания
Стейки сухой выдержки с аргентинского гриля · Костный мозг с чимичурри · Глубокий винный погреб
Только вечером (с 17:00 до полуночи); наценка на вино высокая — попросите посоветовать выгодные позиции.
Бьорн
Björn
Современная северная кухня, zero waste
Минималистичный скандинавский ресторан на Пятницкой, который называет себя первым zero-waste рестораном России: изобретательная северная кухня и цены мягче, чем у большинства авторских мест.
- 2 500–5 000 ₽ ₽₽₽
- Повседневный
- Начало вечераРазгар вечераФинал вечера
- Novokuznetskaya, Tretyakovskaya
- Уютно
- Минимализм
- Осознанное потребление
- Для свидания
Оленина и дичь · Северные блюда из корнеплодов · Философия кухни без отходов